Կան տնական հացահատիկի մի քանի տեսակներ, որոնք կարող եք պատրաստել: Երկու ամենահեշտ պատրաստվող տեսակներից են գրրանոլան և մուսլին: Երկու տարբերակներն էլ բաղկացած են վարսակից, ընկույզից, չորացրած մրգերից և այլ համեղ բաղադրիչներից: Ձեր սեփական նախաճաշը փորձելուց հետո, այլևս երբեք վերամշակված հացահատիկ չեք գնի:
Բաղադրությունը
Granola Բաղադրությունը
- 3 բաժակ գլորված վարսակ;
- 1 բաժակ թակած կամ քերած նուշ;
- 1 բաժակ cashews կամ ընկույզ;
- ¾ բաժակ քերած կոկոս;
- ¼ բաժակ թխկի օշարակ կամ մեղր;
- ¼ բաժակ մուգ շագանակագույն շաքար;
- ¼ բաժակ բուսական յուղ (մի օգտագործեք ձիթապտղի յուղ);
- ½ թեյի գդալ աղ;
- 1 բաժակ չամիչ կամ այլ չիր (կեռաս, լոռամրգի և այլն):
մուսլիի բաղադրամասեր
- 4 ½ բաժակ փաթաթված վարսակ;
- ½ բաժակ տապակած ցորենի սերմ;
- ½ բաժակ ցորենի թեփ;
- ½ բաժակ վարսակի թեփ;
- 1 բաժակ չամիչ;
- ½ բաժակ թակած ընկույզ (ընկույզ, նուշ կամ cashews);
- ¼ բաժակ շագանակագույն շաքար;
- ¼ բաժակ հում, ոչ աղած արեւածաղկի սերմեր;
քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը. Granola- ի պատրաստում
Granola- ն փխրուն, բազմակողմանի թխած հացահատիկ է, որը կարելի է ուտել կաթով կամ ցանել յոգուրտի կամ պաղպաղակի վրա:
Քայլ 1. Heեռոցը տաքացրեք մինչեւ 120 ° C:
Քայլ 2. Խառնել ընկույզը, վարսակը, կոկոսը և շագանակագույն շաքարը մի մեծ ամանի մեջ:
Լավ խառնել, որպեսզի համոզվեք, որ բաղադրիչներից որևէ կտոր չկա:
Քայլ 3. Տարբեր ամանի մեջ միացրեք թխկի օշարակը (կամ մեղրը), յուղն ու աղը:
Քայլ 4. Օշարակի խառնուրդը լցնել վարսակի խառնուրդի մեջ:
Լավ թափահարել.
Քայլ 5. Տարածեք խառնուրդը երկու մակերեսային տապակի մեջ:
Տեղադրեք դրանք նախապես տաքացրած ջեռոցում 1 ժամ 15 րոպե:
Քայլ 6. Խառնուրդը խառնել ամեն 15 րոպեն մեկ, որպեսզի այն հավասարաչափ կարմրի:
Քայլ 7. Հեռացրեք գրանոլան ջեռոցից:
Լցնել սկուտեղների բովանդակությունը մեծ ամանի մեջ և թողնել, որ սառչի: Ավելացնել չամիչ (կամ ձեր նախընտրած չորացրած պտուղները) և խառնել, մինչև դրանք հավասարաչափ բաշխվեն հատիկավոր հատակին:
Քայլ 8. Տեղադրեք հերմետիկ կոնտեյներով:
Հացահատիկը պետք է տեւի 2-3 շաբաթ:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Մյուզլի պատրաստելը
Muesli- ն հացահատիկի ավելի ամուր, ավելի հետևողական տեսականի է, որը լավագույնս զուգորդվում է սառը կաթի հետ կամ խառնվում է յոգուրտի հետ:
Քայլ 1. Մի մեծ ամանի մեջ խառնել վարսակը, ցորենի սերմը, ցորենի թեփը, վարսակի թեփը, չամիչը (կամ չրերը), ընկույզը, շաքարավազը և սերմերը:
Քայլ 2. Միացրեք բոլոր բաղադրիչները և պահեք հերմետիկ կոնտեյներով:
Հացահատիկը պետք է տեւի 4 -ից 6 շաբաթ:
Քայլ 3. Պատրաստ է:
Խորհուրդներ
- Երկու հացահատիկները զուգորդվում են թարմ մրգերի հետ:
- Ընկույզը միուսլիի հետ խառնելուց առաջ թեթևակի տապակել ՝ համը բարձրացնելու համար:
- Օգտագործեք կոկոսի յուղ և չորացրած արքայախնձոր կամ բանան ՝ ձեր գրանոլային ավելի արևադարձային համ հաղորդելու համար:
- Երկու բաղադրատոմսերի բաղադրիչները կարող եք գտնել սուպերմարկետների մեծ մասի զանգվածային սննդի բաժնում:
- Մուսլին խառնել մածունի մի փոքր մասի հետ և պահել ամբողջ գիշեր սառնարանում: Լուսադեմին նախաճաշին կունենաք համեղ ուտեստ, հատկապես ամռանը: