Soju- ն ավանդական կորեական ըմպելիք է, որը պետք է մատուցել սառեցված և մաքուր (առանց սառույցի) և աշխարհում ամենավաճառվող ալկոհոլային խմիչքն է: Այն գալիս է դասական կանաչ շշով, ունի չեզոք համ և մի փոքր նման է օղու: Եթե այցելում եք Կորեա կամ կորեացիների ընկերակցությամբ, հետևեք սոջու կիսելու ծիսական ավանդույթներին: Եթե անտեսեք այս ավանդույթները, ապա կոպիտ կհայտնվեք երեցների և ավելի բարձրաստիճան մարդկանց աչքերում: Եթե շուրջը կորեերեն չկա, լավ է չհետեւել ծեսին, բայց ամեն դեպքում հաճելի է: Հասկանալով, թե ինչպես է այն աշխատում, փորձեք նաև խմելու խաղեր պատրաստել:
քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Շիշը բացելը
Քայլ 1. Մատուցեք սոուսը սառեցված և առանց սառույցի `համը վայելելու համար:
Տանը խմելու դեպքում թույլ տվեք, որ շիշը սառչի: Մի ավելացրեք սառույց, քանի որ այն սովորաբար մատուցվում է մի մասի և չլրացված:
Դուք չպետք է անհանգստանաք այս մասին, եթե խմիչք պատվիրեք ռեստորանում: Այն դուրս կգա սառը և պատրաստ խմելու:
Քայլ 2. Թափահարեք շիշը, որպեսզի պտտվի ներսում:
Մեկ ձեռքով պահեք սոջուի շիշը ներքևի մասում և պտտեք այն ուժեղ շրջանաձև շարժումներով: Շշի ներսում խմիչքի հետ պտույտ ստեղծելը տեւում է երկու -երեք վայրկյան:
- Նրանք ասում են, որ մարդիկ դա անում են, քանի որ հին ժամանակներում արտադրության ընթացքում շիշերի մեջ նստվածք էր դրվում և պտտվելով դա նստվածքը կհասցներ գագաթին:
- Ոմանք նախընտրում են ցնցվել, քան պտտվել:
Քայլ 3. Գլխարկը բացելուց առաջ ձեռքի ափով հպեք շշի հատակին:
Մի ձեռքով պահեք շշի ամենաբարակ հատվածը, իսկ մյուս ձեռքով պատրաստակամորեն հարվածեք հատակին: Ապտակելուց հետո բացեք կափարիչը:
- Դուք կարող եք նաև արմունկով հարվածել հատակին ՝ ափը չօգտագործելու փոխարեն:
- Ոմանք ասում են, որ մարդիկ դա անում են, քանի որ այն քայքայում է շշի նստվածքը:
Քայլ 4. Հեռացրեք ձեր ցուցամատը ձեր միջնամատից և հարվածեք նրանց միացքին շշի պարանոցին:
Մի ձեռքով բռնեք շիշը ներքևից, որպեսզի այն կայուն պահի, իսկ մյուս ձեռքի ցուցամատի և միջին մատների միջև եղած հատվածը շշի վզին հարվածելու համար: Դա արեք այնքան ուժով, որ շիշից մի քանի սոջու թափվի:
- Ritualիսակարգի այս հատվածը կատարվում է արտադրության ընթացքում նստված նստվածքը հեռացնելու համար, որպեսզի ոչ ոք չխմի այն:
- Soju- ի գործարաններն այժմ զտում են սպիրտը, ուստի նստվածքներն այլևս խնդիր չեն: Այդուհանդերձ, ավանդույթը պահպանվեց Կորեայում:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Vingառայել և խմել
Քայլ 1. Խնդրեք խմբի ամենատարեց մարդուն մատուցել սոջուի առաջին դոզան:
Նա դոզա կդնի սեղանի շուրջ նստած յուրաքանչյուր մարդու բաժակի մեջ: Երբ բոլորը սպասարկվեն, խմբի մեկ այլ անդամ երկու ձեռքով կօգտագործի ամենատարեց մարդուն:
Սա հարգանք է ներկայացնում:
Քայլ 2. Դոզաները մատուցեք ՝ շիշը երկու ձեռքով բռնելով:
Խմբի անդամները հերթով միմյանց դոզաներ են լցնում, և բոլորը պետք է երկու ձեռքով օգտագործեն շիշը պահելու համար: Սա հարգանք դրսևորելու ևս մեկ միջոց է, հատկապես տարեցներին ծառայելիս:
Եթե դուք խմիչք եք մատուցում, մի՛ լցրեք ձեր բաժակը: Երբ բոլորը կրակեն, շիշը դրեք սեղանին, որպեսզի ինչ -որ մեկը ձերը լցնի:
Քայլ 3. Պահեք դոզայի բաժակը երկու ձեռքերով, մինչ նրանք ձեզ ծառայում են:
Սա նաև հարգանքի խորհրդանիշ է: Բարձրացրեք բաժակը և պահեք այն դեպի այն մարդը, ով ծառայում է հեշտացնելու համար: Ոմանք նախընտրում են գլուխ խոնարհել նաև խմիչքը ստանալիս:
Առաջին փուլի սպասարկումից հետո տարեց մարդիկ կարող են օգտագործել մեկ ձեռքը միայն հաջորդ կադրերը ստանալիս:
Քայլ 4. Շրջեք ձեր գլուխը, որպեսզի խուսափեք առաջին դոզան խմելիս աչքի շփումից:
Մի մոռացեք խմելիս ձեր մարմինը պահել երկու ձեռքով: Առաջին ռաունդը պետք է կրակել կրակոցի պես, այլ ոչ թե կուլ տալու:
Խմելու ժամանակ երկու ձեռքերն օգտագործելը հարգանքի նշան է, իսկ գլուխն ուրիշներից շուռ տալը ՝ ատամներ ցույց չտալը, ինչը կարելի է դիտարկել որպես ավանդական կորեական մշակույթի հարգանքի բացակայություն:
Քայլ 5. Առաջարկեք դատարկ բաժակներ լցնել անհրաժեշտության դեպքում:
Ավանդույթը ասում է, որ ոչ մի բաժակ չի կարող դատարկ լինել և ոչ ոք չպետք է միայնակ խմել: Եթե նկատում եք, որ ինչ -որ մեկի բաժակը դատարկ է, հարցրեք, արդյոք նա ցանկանում է ևս մեկ կրակոց: Առաջին տուրից հետո բոլորը կարող են առաջարկել լցնել բաժակները:
- Հիշեք, որ սոջու մատուցելիս միշտ օգտագործեք երկու ձեռքը:
- Մի մոռացեք ձեր սեփական բաժակը չծառայել: Բոլորի համար չափաբաժիններ դնելուց հետո, շիշը դրեք սեղանին, որպեսզի ուրիշը ձեզ ծառայի: Երկու ձեռքով պահեք ձեր մարմինը, երբ անձը լցնում է ձեր բաժակը:
Քայլ 6. Առաջին շրջանից հետո շրջեք կամ խմեք խմիչքը:
Ավանդույթը թելադրում է, որ առաջին ռաունդն ընդունվի որպես կրակոց, սակայն մյուսներին թողնում է ազատության մեջ: Խմեք կամ շրջեք խմիչքը, որն եք նախընտրում:
Շատերը նախընտրում են անընդհատ պտտել բաժակը, քանի որ սոջուի ալկոհոլային համը շատ հաճելի չէ խմել:
Քայլ 7. Խմեք միասին ՝ համերաշխություն ցուցաբերելու համար:
Կորեական ավանդույթի համաձայն ՝ ոչ ոք չպետք է միայնակ խմի: Եթե մեկին մեկ այլ կրակոց եք լցնում, նա նույնպես ձեզ պետք է լցնի: Եթե ինչ -որ մեկն առաջինը դոզա է առաջարկում, միշտ ընդունեք:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Soju խմելու խաղեր
Քայլ 1. Խաղացեք «պտտեք գլխարկը» նոր շիշը բացելուց հետո:
Սա soju- ի ամենահայտնի խաղերից մեկն է: Շիշը բացելուց հետո պտտեք փակման վերջը, որպեսզի այն ավելի ամուր լինի: Սեղանի մոտ գտնվող մարդիկ պետք է փորձեն մատը մեկ -մեկ շրջել:
Մարդը, ով կափարիչն է շրջում, վաճառում է խաղը, իսկ մնացած բոլորը ստիպված են խմել:
Քայլ 2. Խաղացեք Titanic, եթե ցանկանում եք ժամանակ անցկացնել:
Լրացրեք կես սովորական բաժակ գարեջուր: Տեղադրված կրակված բաժակը գարեջրի մեջ այնպես, որ այն մնա լողացող: Յուրաքանչյուր մասնակից պետք է մի քիչ սուջու լցնի կրակված բաժակի մեջ: Նպատակը `ապակին ջրի վրա պահելն է:
Այն մարդը, ով բաժակը խորտակում է, կորցնում է և ստիպված է խմել գարեջուր-սոջու խառնուրդը (հայտնի է որպես սոմեկ):
Քայլ 3. Խաղացեք «Noonchi», եթե չորս կամ ավելի մարդկանց մեջ եք:
Որքան շատ խաղացողներ, այնքան լավ: Սկսեք բղավել «կեսօրվա խաղ 1»: սկսել. Այնտեղից մասնակիցները պետք է հերթով հաշվարկեն հաջորդականությամբ մինչև հասնեն խմբում գտնվող մարդկանց թվին: Օրինակ, եթե դուք հինգ տարեկան եք, հաշվեք մինչև հինգը:
- Դժվարը գալիս է հիմա. Ոչ ոք չի կարող միևնույն թվով խոսել: Օրինակ, եթե երկու հոգի ասում են «երկու»: միասին նրանք պետք է խմեն:
- Եթե բոլորը կարող են խոսել թվերը ՝ առանց որևէ մեկի խոսքին համապատասխանելու, վերջին խոսողը պետք է խմել:
Խորհուրդներ
- Soju- ն նախատեսված է ուտել սննդի հետ, այնպես որ խմեք այն խմելիս, որպեսզի ալկոհոլից շատ չնեղանաք:
- Օղու կամ ջինի փոխարեն օգտագործեք ավելի ուժեղ ալկոհոլային սուջու ձեր նախընտրած ըմպելիքների մեջ, օրինակ ՝ Արյունոտ Մարիամ կամ նարնջի հյութով օղի պատրաստելիս (հայտնի է որպես «պտուտակահան»):