Կոճապղպեղով թեյ կամ բուսական թեյ պատրաստելու 3 եղանակ

Բովանդակություն:

Կոճապղպեղով թեյ կամ բուսական թեյ պատրաստելու 3 եղանակ
Կոճապղպեղով թեյ կամ բուսական թեյ պատրաստելու 3 եղանակ

Video: Կոճապղպեղով թեյ կամ բուսական թեյ պատրաստելու 3 եղանակ

Video: Կոճապղպեղով թեյ կամ բուսական թեյ պատրաստելու 3 եղանակ
Video: կեռասի 3 տեսակի չիր նույն օշարակի մեջ, չիր պատրաստելու գաղտնիքները|цукаты из черешни|dried cherries 2024, Երթ
Anonim

Կոճապղպեղը բուժիչ հատկություններով արմատ է, որը կարող է օգտագործվել որպես համեմունք տարբեր բաղադրատոմսերում կամ օգտագործվել թեյերի կամ բուսական թեյերի պատրաստման համար (բուժիչ ըմպելիք): Այս արմատն ինքնին արդեն ունի առողջության համար մի շարք առավելություններ, քանի որ հարուստ է հակաօքսիդանտներով, հակաբորբոքային միջոցներով և նյութերով, որոնք կանխում են սրտխառնոցը և նույնիսկ քաղցկեղը: Իմացեք այստեղ, թե ինչպես պատրաստել կոճապղպեղի թեյեր ՝ ավանդականից մինչև դետոքսիկացնող հատկություններ ունեցողները ՝ խմել մրսածության ժամանակ, թե պարզապես ցուրտ օրը տաք թեյ խմել:

Բաղադրությունը

կոճապղպեղի տաք թեյ

  • 2,5 սմ կոճապղպեղի արմատ, լվացված;
  • 2 բաժակ ջուր;
  • 1 -ից 2 ճաշի գդալ մեղր;
  • 350 մլ կոճապղպեղի սոդա (ըստ ցանկության);
  • 1 սև թեյի տոպրակ (ըստ ցանկության):

Կոճապղպեղով և զաֆրանով թեյ

  • 2 բաժակ ջուր;
  • ½ թեյի գդալ աղացած քրքում;
  • ½ թեյի գդալ թարմ կամ աղացած կոճապղպեղ;
  • ½ թեյի գդալ փոշի դարչին (ըստ ցանկության);
  • 1 ճաշի գդալ մեղր;
  • 1 կտոր կիտրոն;
  • 1 -ից 2 ճաշի գդալ կաթ (ըստ ցանկության):

Ginger թեյ մեղրով և կիտրոնով

  • ½ քամած կիտրոն;
  • 2 ճաշի գդալ մեղր;
  • ½ թեյի գդալ քերած կոճապղպեղ;
  • ½ թեյի գդալ աղացած քրքում;
  • 1 բաժակ ջուր;
  • Կայեն պղպեղ կամ սև պղպեղ:

քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Պատրաստել տաք կոճապղպեղով թեյ

Պատրաստել կոճապղպեղի թեյ կամ տիսան Քայլ 1
Պատրաստել կոճապղպեղի թեյ կամ տիսան Քայլ 1

Քայլ 1. Կտրեք և մաքրեք կոճապղպեղի արմատից մի կտոր:

Վերցրեք մի կտոր արմատից և բանջարեղենի մաքրիչով մաքրեք դրա արտաքին շերտը: Հետո մի փոքր դանակով կտրեք մոտ 2,5 սմ երկարությամբ թարմ կոճապղպեղի մի կտոր, քանի որ դուք միայն մի բաժակ թեյ եք պատրաստելու, այնպես որ ձեզ այս արմատից շատ պետք չի լինի:

Սուպերմարկետների մեծ մասում կարող եք գտնել կոճապղպեղի թարմ արմատ:

Image
Image

Քայլ 2. Տաքացրեք կոճապղպեղը և ջուրը մի փոքր կաթսայի մեջ:

2 բաժակ ջուրը և կոճապղպեղի կտորը մի փոքր կաթսայի մեջ եփեք բարձր կրակի վրա: Շարունակելուց առաջ կոճապղպեղի արմատը պետք է ամբողջությամբ ընկղմվի ջրի մեջ:

Եթե ցանկանում եք արագացնել եռման գործընթացը, ծածկեք տապակը:

Image
Image

Քայլ 3. Սպասեք, որ ջուրը եռա և իջեցրեք կրակը:

Մի քանի րոպե հետևեք վառարանին, մինչև թեյը սկսի եռալ, այնուհետև բացեք կաթսան և իջեցրեք կրակը: Քանի որ թեյն այժմ խմորվում է, լավագույնն է օգտագործել ամենացածր ջերմությունը, որպեսզի այն ավելի դանդաղ և կայուն տաքանա:

Այս առաջարկությանը հետևելը կարևոր է, քանի որ կոճապղպեղի համը պետք է ներթափանցի ջրի մեջ, նախքան այն խմելը, հակառակ դեպքում թեյը այնքան էլ հզոր կամ արդյունավետ չի լինի:

Image
Image

Քայլ 4. Տասը րոպե հետո թեյը քամեք բաժակի մեջ:

Անջատեք վառարանը և թեյը լցրեք մի փոքր մետաղյա քամիչի վրա, որը դրված է գավաթի վրա ՝ կոճապղպեղի կտորը մնացած թեյից առանձնացնելու համար: Խմիչքը քաղցրացնելու համար բաժակի մեջ խառնել 1 -ից 2 ճաշի գդալ մեղր:

  • Կրկնակի կամ եռակի ավելացրեք բաղադրատոմսը, եթե ցանկանում եք միանգամից մեծ քանակությամբ թեյ պատրաստել: Սառնարանում պահվող թեյի մնացած մասը խմելիս, որքան ուզեք, դրեք գավաթի մեջ և խմիչքը տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում առնվազն 30 վայրկյան:
  • Կոճապղպեղով թեյն ամենալավ համն ունի, երբ այն սպառվում է մեկ օրվա ընթացքում:

Գիտեի՞ք:

Այս տաք կոճապղպեղով թեյի ավելի արագ տարբերակ պատրաստելու համար մի բաժակ կոճապղպեղի սոդա դրեք երկու րոպե կամ ավելի քիչ միկրոալիքային վառարանում: Հաջորդը, սև թեյի տոպրակը դրեք բաժակի մեջ և սպասեք դրա փաթեթավորման վրա նշված խմորման ժամանակին:

Կարող եք նաև արագ մի բաժակ կոճապղպեղի թեյ պատրաստել ՝ 1 ½ թեյի գդալ աղացած կամ քերած կոճապղպեղը գավաթի մեջ դնելով և դրա մեջ լցնելով 1 ½ բաժակ եռման ջուր:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Պատրաստել կոճապղպեղ և քրքումի թեյ

Պատրաստել կոճապղպեղի թեյ կամ տիսան Քայլ 5
Պատրաստել կոճապղպեղի թեյ կամ տիսան Քայլ 5

Քայլ 1. Փոքր կաթսայի մեջ եփեք 2 բաժակ ջուր:

Կաթսայի մեջ մի քիչ ջուր եռացրեք բարձր կրակի վրա: Եթե ցանկանում եք արագացնել եռման գործընթացը, ծածկեք տապակը, որպեսզի այն ջերմություն պարունակի:

Տեղեկատվության համար, ջուրը եռալու է, երբ այն սկսում է պղպջակել և գոլորշիանալ:

Image
Image

Քայլ 2. equalուրին ավելացրեք հավասար քանակությամբ փոշի կոճապղպեղ և քրքում:

½ թեյի գդալ քրքում և նույն քանակությամբ փոշի կոճապղպեղը լցնել եռացող ջրի մեջ: Եթե ցանկանում եք թեյին ավելի շատ համ հաղորդել, խառնուրդին ավելացրեք ½ թեյի գդալ փոշի դարչին, և եթե ցանկանում եք ավելի հզոր բաղադրատոմս, կրկնակի ավելացրեք ջրի մեջ ավելացված համեմունքների քանակը:

Օգտագործեք թարմ կոճապղպեղ, եթե ցանկանում եք ավելի ուժեղ թեյ:

Պատրաստել կոճապղպեղի թեյ կամ տիսան Քայլ 7
Պատրաստել կոճապղպեղի թեյ կամ տիսան Քայլ 7

Քայլ 3. Թուլացրեք կրակը և թողեք խառնուրդը տասը րոպե թեքվի:

Թուլացրեք կրակը և սպասեք առնվազն տասը րոպե, նախքան այն անջատելը, որպեսզի կոճապղպեղը լավ եռա: Հիշեք, որ որքան երկար եք թողնում թեյը եփելու համար, այնքան ավելի կենտրոնացված կդառնա:

Թողեք թեյը խմորվի 15 րոպե, եթե նախընտրում եք, որ այն շատ թունդ լինի:

Image
Image

Քայլ 4. rainտեք թեյը գավաթի մեջ և, եթե ցանկանում եք, ավելացրեք այլ բաղադրիչներ:

Լցնել թեյը մետաղյա քամիչի մեջ, որը դրված է մեծ գավաթի վրա ՝ չամրացված համեմունքների հատիկները հեղուկից առանձնացնելու համար: Այնուհետեւ, պարզապես քաղցրացրեք թեյը 1 ճաշի գդալ մեղրով կամ ձեր ընտրած մեկ այլ քաղցրացուցիչով:

Թեյը մի փոքր ավելի յուղալի դարձնելու համար ավելացրեք 1 -ից 2 ճաշի գդալ կաթ:

Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Մեղրով և կիտրոնով թեյ պատրաստելը

Պատրաստել կոճապղպեղի թեյ կամ տիսան Քայլ 9
Պատրաստել կոճապղպեղի թեյ կամ տիսան Քայլ 9

Քայլ 1. Եռացրեք այնքան ջուր, որ լցնեք 350 մլ գավաթ թեյը:

Թեյը եփեք այնքան ջրով, որ պատրաստեք թեյ, հատկապես, եթե ցանկանում եք ավելի մեծ բաղադրատոմս պատրաստել: Թողնել ուժեղ կրակի վրա և սպասել, որ թեյնիկը ազդանշան տա նախքան այն կրակից վերցնելը:

Եթե թեյնիկ չունեք, ջուրը եռացրեք միկրոալիքային վառարանում:

Image
Image

Քայլ 2. Գավաթի մեջ մի քիչ կոճապղպեղ, կիտրոն, կայնեն և քրքում դրեք:

Գավաթի ներքևում դրեք ½ թեյի գդալ քերած կոճապղպեղ և նույնքան աղացած քրքում: Այնուհետև թեյի մեջ ավելացրեք մի կտոր կայնեն կամ սև պղպեղ `համեմունքների լրացուցիչ հպման համար:

Image
Image

Քայլ 3. Լցնել ջրի մեջ և թողնել բաղադրիչները խմորել հինգ րոպե:

Լրացրեք գավաթը ցանկալի քանակությամբ եռացող ջրով, այնուհետև բոլոր բաղադրիչները լավ խառնեք գդալով մոտ հինգ վայրկյան: Հիշեք, որ քերած կոճապղպեղը չի լուծվի. այն պարզապես կկուտակվի գավաթի ներքևում:

  • Եթե ցանկանում եք փոշիացված դեղամիջոցը լուծարել թեյի մեջ, ապա հիմա դրա ժամանակն է:
  • Թեյը քաղցրացնելու համար օգտագործեք 2 ճաշի գդալ մեղր և խմելուց առաջ այն ամբողջությամբ լուծարեք:

Հուշում

եթե դուք պատրաստել եք ավելի մեծ թեյի բաղադրատոմս, մնացածը դրեք բանկայի մեջ և պահեք սառնարանում հետագայում: Խմիչքը սառը և լավ կմնա մինչև մեկ օր:

Խորհուրդ ենք տալիս: