Սառեցված ոլոռ պատրաստելու 3 եղանակ

Բովանդակություն:

Սառեցված ոլոռ պատրաստելու 3 եղանակ
Սառեցված ոլոռ պատրաստելու 3 եղանակ

Video: Սառեցված ոլոռ պատրաստելու 3 եղանակ

Video: Սառեցված ոլոռ պատրաստելու 3 եղանակ
Video: Top 10 Worst Foods For Diabetics 2024, Երթ
Anonim

Սառեցված ոլոռը հեշտ է պատրաստել և կփրկի ձեզ մի քանի ուտեստ պատրաստելու համար դժվարություններից: Մատուցված կամ մակարոնի կամ ապուրի ուղեկցությամբ սառեցված ոլոռը պարզ, առողջ հավելում է ցանկացած կերակուրի համար:

քայլեր

Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից ՝ ոլոռ եփել վառարանի վրա

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 1
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 1

Քայլ 1. Եռացրեք 3 կամ 4 բաժակ ջուր:

Օգտագործելով միջին կաթսա, ջուրը տաքացրեք այնքան, մինչև այն ուժեղ փքվի:

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 2
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 2

Քայլ 2. Փաթեթից ոլոռը զգուշորեն դրեք եռացող ջրի մեջ:

Դանդաղ խառնել և եռացնել առանց փակելու:

Եթե ոլոռը սառեցված է և խրված է իրար, ապա թուլացրեք դրանք ՝ կոտրելով դրանք փայտե գդալով. Այդպես նրանք հավասարապես եփում են:

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 3
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 3

Քայլ 3. Հեռացրեք ոլոռը կրակից երկու -երեք րոպե հետո:

Պատառաքաղով կամ ճեղքված գդալով հանել ոլոռը և թեթև փչել, որ սառչի: Փորձեք. Այն պետք է լինի փափուկ և հեշտ ծամել, ինչպես թխած լոբին:

Սովորաբար սառեցված ոլոռի պատրաստման համար անհրաժեշտ է երկու -չորս րոպե:

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 4
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 4

Քայլ 4. Թափել ջուրը:

Դուք կարող եք զգուշորեն հանել կաթսայից ջուրը կամ շրջել բովանդակությունը մաղով:

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 5
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 5

Քայլ 5. Խառնել 1 կամ 2 ճաշի գդալ կարագի հետ, որպեսզի չկպչեն:

Չնայած անհրաժեշտ չէ, այս քայլը ոլոռն ավելի համեղ է դարձնում և կանխում է դրանք կպչելը կամ քանդվելը:

Ավելի առողջ այլընտրանք է կարագի փոխարեն մի քիչ ձիթապտղի յուղ ավելացնելը:

Մեթոդ 2 -ը ՝ 3 -ից. Միկրոալիքային վառարանում եփել ոլոռ

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 6
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 6

Քայլ 1. Սառեցված ոլոռը դրեք անմիջապես ափսեի մեջ և միկրոալիքային վառարանում դրեք երկուսուկես րոպե:

Դրանք ավելի մեղմ դարձնելու համար նախ շաղ տվեք մեկ կամ երկու ճաշի գդալ ջուր:

Յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան տարբեր է, ուստի երկու րոպե անց ճաշակեք ոլոռը և անհրաժեշտության դեպքում շարունակեք պատրաստել:

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 7
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 7

Քայլ 2. Սառեցված ոլոռը դրեք ծածկված մատուցվող սպասքի մեջ և միկրոալիքային վառարանում դրեք երկու րոպե:

Այդպես դուք դրանք գոլորշիացնում եք, այլ ոչ թե ջուր, և նրանք դառնում են ավելի ամուր: Նախքան ճաշ պատրաստելը, դրանք ավելի համեղ դարձնելու համար կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր կամ երկու ճաշի գդալ կարագ:

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 8
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 8

Քայլ 3. Տեղադրեք ոլոռը միկրոալիքային վառարանների պայուսակների մեջ և եփեք 2-3 րոպե:

Որոշ սառեցված ոլոռ պետք է եփել փաթեթի ներսում: Պարզապես հանեք այն սառնարանից և դրեք այն միկրոալիքային վառարանում առաջարկվող ժամանակի համար: Նախապատրաստումը ավարտելուց հետո փաթեթը պետք է սառչի չորսից հինգ րոպե: Նրանք հակված են լի գոլորշու, որը կարող է այրել ձեզ, եթե փորձեք դրանք անմիջապես բացել:

Եթե փաթեթավորման մեջ հստակ նշված չէ, որ այն անվտանգ է միկրոալիքային վառարանների համար, մի՛ վտանգեք:

3 -ից 3 -րդ մեթոդ. Օգտագործեք սառեցված ոլոռ

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 9
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 9

Քայլ 1. Պատրաստեք ոլոռը կարագով, սխտորով և սոխով ՝ պարզ ուղեկցության համար:

Սա հիանալի միջոց է սառեցված ոլոռը համեմելու համար: Պարզապես տաքացրեք 1 կամ 2 ճաշի գդալ կարագ մեծ տապակի մեջ, ապա ավելացրեք սոխ և 2 կամ 3 մանրացված սխտորի մեխակ: Երկու -երեք րոպե հետո սառեցված ոլոռը դրեք անմիջապես տապակի մեջ: Ամեն ինչ դանդաղ կրակի վրա եփեք տասից տասնհինգ րոպե, կամ մինչև սիսեռը փափկի:

Մակարոնեղենին ավելացնելու համար մի քիչ յուղ և պանիր ավելացրեք:

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 10
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 10

Քայլ 2. Եփեք ոլոռը 2 բաժակ հավի արգանակով, որպեսզի պատրաստեք պարզ ապուր:

Եփել դրանք երկու ճաշի գդալ կարագի մեջ ՝ սոխով և սխտորով: Չորսից հինգ րոպե հետո ավելացրեք հավի արգանակը և եփեք ամեն ինչ միջին կրակի վրա ևս հինգ րոպե, կամ մինչև սիսեռը փափկի: Հանել կրակից: Երբ սառչի, խառնեք բլենդերի մեջ ՝ պարզ և համեղ սիսեռով կրեմ պատրաստելու համար:

Ավելացրեք թարմ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են սոխը `լրացուցիչ համի համար, և աղը և պղպեղը` ըստ ճաշակի:

Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 11
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 11

Քայլ 3. boiledեծել եփած ոլոռը անանուխով, կիտրոնի հյութով և պարմեզան պանիրով ՝ պարզ մածուկ պատրաստելու համար:

Այս սիսեռի և անանուխի պեստոն հիանալի է կենացի վրա: Տեղադրեք սառեցված ոլոռի տոպրակը բլենդերի մեջ, խառնեք մինչև փափկացնելը և ավելացրեք.

  • 1 բուռ թարմ անանուխի տերևներ:
  • 1/3 բաժակ պարմեզան պանիր:
  • 1 կամ 2 թակած սխտոր մեխակ:
  • 3 ճաշի գդալ յուղ:
  • Կիտրոնի հյութ `համտեսել:
  • Everythingեծեք ամեն ինչ, մինչև ստացվի հարթ սերուցք ՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով ավելի շատ յուղ:
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 12
Եփել սառեցված ոլոռ Քայլ 12

Քայլ 4. Սառը խաշած ոլոռը լոլիկով և համեմունքներով խառնել պարզ աղցանի համար:

Պարզ, բայց էլեգանտ, եփած ոլոռը հիանալի հիմք է դարձնում աղցանների համար: Խառնել մանրացված բալի լոլիկով, մաղադանոսով, աղով, պղպեղով և մի փոքր բալզամիկ քացախով `ամառային թարմացնող ուղեկցության համար:

  • Մտածեք ոլոռը ավելի կարճ ժամանակ պատրաստելու մասին, եթե պատրաստվում եք դրանք դնել աղցանների մեջ, այնպես որ դրանք ավելի ամուր են:
  • Եփած ոլոռը նույնպես լավ է համադրվում ավանդական գազարով կամ սպանախով աղցանների հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: