Ավոկադոյի հասունացման 3 եղանակ

Բովանդակություն:

Ավոկադոյի հասունացման 3 եղանակ
Ավոկադոյի հասունացման 3 եղանակ

Video: Ավոկադոյի հասունացման 3 եղանակ

Video: Ավոկադոյի հասունացման 3 եղանակ
Video: ИНВЕРТНЫЙ СИРОП РЕЦЕПТ/Для выпечки/Ինվերտային ՕՇԱՐԱԿ/թխվածքի/Invert Syrup recipe 2024, Երթ
Anonim

Դուք հենց նոր ավոկադոյի հսկա առաքում ստացա՞ք: Խենթացե՞լ եք գուակամոլի համար: Կանաչ ավոկադոն կարող է ավելի արագ հասունանալ, եթե հետևեք այս պարզ քայլերին:

քայլեր

Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Ամբողջ ավոկադոյի հասունացում

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 1
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 1

Քայլ 1. Տեղադրեք ավոկադոն շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ:

Պարկը կօգտագործվի էթիլենային գազ պահելու համար, որը հասունացնում է ավոկադոն: Պայուսակը չպետք է անցքեր ունենա:

Թղթե տոպրակը պարզապես տարա է: Դուք կարող եք օգտագործել ինչ -որ այլ մեխանիզմ, որը նույն կերպ է օդը բռնում: Suchանկացած նման բեռնարկղ արժե այն: Ձեր տատիկը գուցե ձեզ ասի, որ պտուղը պահեք ալյուրի տարայի մեջ, բայց դուք նույնպես կարող եք այն թողնել ՄաքԴոնալդսի տոպրակի մեջ:

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 2
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 2

Քայլ 2. Շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ ավելացրեք բանան, խնձոր կամ լոլիկ:

Բանաններն ամենալավն են, բայց այլ մրգեր նույնպես կանեն: Եթե դուք չունեք դրանցից որևէ մեկը, բայց ունեք այլ ավոկադո, դրանք բոլորը միասին դրեք տոպրակի մեջ:

Այս պտուղները մյուսներից ավելի շատ էթիլեն գազ են արտանետում: Եվ որքան ավելի շատ էթիլենային գազ արտադրվի, այնքան ավելի արագ կհասունանան պտուղները:

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 3
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 3

Քայլ 3. Պարկը փակ թողեք սենյակային ջերմաստիճանում գտնվող տեղում:

Պահպանեք այն արեւի լույսից հեռու: Լավագույն տարբերակն է 18º -ից 24ºC ջերմաստիճանը: Եթե ձեր պայուսակում լրացուցիչ պտուղ չկա, ապա դա կտևի երկուից հինգ օր:

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 4
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 4

Քայլ 4. Պարբերաբար ստուգեք:

Ավելացված պտուղը զգալիորեն կարագացնի հասունացման գործընթացը և պետք է հասունանա մեկից երեք օրվա ընթացքում: Ձեր ավոկադոն պատրաստ կլինի, երբ հեշտ է մաքրել կեղևը: Հպեք այն ՝ պարզելու համար, արդյոք հեշտ է կեղևազերծելը: Դժվար է նշել, թե արդյոք պտուղը հասունացել է միայն գույնով:

  • Կանաչ ավոկադոն կլինի հետևողական և… կանաչ: Հասունանալով այն ձեռք կբերի մանուշակագույնի և սևի երանգներ (այն կարող եք օգտագործել այդ պահից սկսած 2 օրվա ընթացքում): Երբ նա պատրաստ լինի իր հաջորդ կերակուրին, պտուղը կանաչ/մուգ շագանակագույն կլինի մինչև գրեթե սև տեսք:

    Հասունանալուց հետո ավոկադոն կարող է սառեցվել մի քանի օրով, սակայն ժամանակի ընթացքում այն կկորցնի համը:

Մեթոդ 2 3 -ից. Կտրված ավոկադոյի հասունացում

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 5
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 5

Քայլ 1. Ձեր կտրատած ավոկադոյի վրա շաղ տալ կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ:

Քանի որ ձեր ավոկադոն բաց է և խոցելի աշխարհի համար, կանխեք այն շատ շագանակագույն և թացանալ ՝ օգտագործելով կիտրոնի հյութի նման թթվային միջոց: Դուք ցանկանում եք այն հասունացնել, այլ ոչ թե փչացնել:

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 6
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 6

Քայլ 2. verածկեք թափանցիկ պլաստիկի կտորով:

Երկու կեսերը միացրեք և փաթեթավորեք պլաստիկի կտորով: Տեղադրեք այն սառնարանում:

Եթե պլաստիկ չունեք, օգտագործեք կնքված տարա:

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 7
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 7

Քայլ 3. Վերահսկեք `հասունանալու համար:

Պտղի հասունացման համար անհրաժեշտ ժամանակը կփոխվի ՝ կախված նրանից, թե որքան ժամանակ է ավոկադոն ծախսել այդ ընթացքում: Հեռացրեք այն սառնարանից և շամփուր արեք. Երբ այն փափուկ է և ուտելի տեսք ունի, համտեսեք այն: Եթե պատրաստ չէ, վերադարձեք սառնարան:

3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Ավոկադոյի պահպանում և օգտագործում

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 8
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 8

Քայլ 1. Պահեք ամբողջական, կանաչ ավոկադոն սենյակային ջերմաստիճանում:

Դրանք սառնարան դնելը լավ գաղափար չէ: Նրանք չեն հասունանա ցածր ջերմաստիճաններում: Եթե դուք ոչինչ չեք անում (բացի պտուղը վաճառասեղանին դնելուց), ավոկադոն հասունանալու համար կպահանջվի մինչև վեց օր:

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 9
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 9

Քայլ 2. Կտրտած, կտրտած կամ պյուրեով ավոկադոյի դեպքում օգտագործեք կիտրոնի հյութ:

Նույնիսկ եթե դա գուակամոլի տեսքով է, ավոկադոյի վրա շաղ տվեք կիտրոնի, կրաքարի կամ նարնջի հյութ (քանի դեռ այն թարմ է): Թթուն կդանդաղի օքսիդացման գործընթացը ՝ երկարացնելով ավոկադոյի կյանքը:

  • Եթե դուք սկսում եք տեսնել շագանակագույն բծերը, ապա անհրաժեշտ չէ այդ ամենը դեն նետել: Պարզապես հեռացրեք շագանակագույն հատվածները և սկսեք օգտագործել մնացածը նախքան այն փտելը:
  • Եթե ձեր ավոկադոն կիսով չափ կիսվում է, այլ ոչ թե մանրացված կամ կտրտված, ապա կարող եք խուսափել կիտրոնի հյութից ՝ կտրած մակերեսի վրա հոսող ջուր օգտագործելով: Այնուհետեւ պարզապես դրեք այն սառնարանում: Ավոկադոն ավելի տգեղ տեսք կունենա, բայց միայն մակերեսորեն. Մնացածը թարմ կմնան ավելի երկար: Շագանակագույն կեղևը, որը կսպառվի, կարելի է հեշտությամբ հեռացնել ՝ թարմ ավոկադո ստեղծելու համար:
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 10
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 10

Քայլ 3. Եթե վատը սկսում է ավելի վատանալ, տրորեք ավոկադոն (տրորեք) և սառեցրեք այն:

Եթե ձեր ավոկադոն կատարյալ է օգտագործման համար, բայց ձեր ժամանակացույցը թույլ չի տալիս այն օգտագործել, տրորեք այն և դրեք սառցարանում: Մի սառեցրեք այն ամբողջությամբ, հակառակ դեպքում համը կվերանա: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել ավոկադոն լցոնումներ և սոուսներ պատրաստելու համար և այլն:

Ակնհայտ է, որ ավոկադոն լավագույնն է, երբ այն սառեցված չէ: Սա պետք է միջոց լինի, որը պետք է ձեռնարկվի միայն այն դեպքում, երբ այն չի կարելի ուտել թարմ վիճակում:

Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 11
Ավոկադո հասունացրեք Քայլ 11

Քայլ 4. Վերահսկեք հասունացման փուլերը:

Հուսանք, որ մի քանի օր ժամանակ կունենաք ավոկադոն դիտելու համար: Եթե դուք դիտել եք դրանք, ապա կկարողանաք իմանալ, թե որքան հասուն են նրանք: Տարբեր փուլերում թեստերը կտան տարբեր արդյունքներ:

  • Եթե ավոկադոն սկսում է հասունանալ, ապա դա ավելի քիչ ջերմություն կբերի: Հնարավոր կլինի ավելի հեշտությամբ խորովել կամ տապակել:
  • Եթե ավոկադոն որոշ ժամանակ տևեց հասունանալու համար, բայց հասավ այնտեղ, այն կարտադրի շերտեր, որոնք հիանալի կերպով կհամապատասխանեն աղցաններին և սալսաներին: Ամուր շերտերը գեղեցիկ տեսք կունենան ձեր ափսեների վրա:
  • Եթե ունեք մի փունջ հասած ավոկադո, ապա դրանք բոլորը կրեմ պատրաստեք: Մտածեք մաղադանոսի, պաղպաղակի կամ շոռակարկանդակների մասին: Փորձելու պատրվակ:

Խորհուրդներ

  • Հնարավոր է նաև օգտագործել միայն շագանակագույն թուղթ: Պտուղն այնքան արագ չի հասունանա, եթե դուք պարզապես օգտագործում եք տոպրակը (առանց նոր միրգ ավելացնելու), բայց ավելի լավ է, քան այն բաց թողնել:
  • Պարկը ալյուրով լցնելը կարող է նաև օգնել պտղի հասունացմանը:

Notանուցումներ

  • Ավոկադոյի սառեցումը դարձնում է կանգառը - կանխում է դրանց հասունացումը: Theուրտը պահպանում է ավոկադոյի պայմանները, բայց չի արագացնում հասունացումը:
  • Ավոկադոն միկրոալիքային վառարանում մի դրեք. Համացանցում կարող եք գտնել աղբյուրներ, որտեղ ասվում է, որ օգտակար է պտուղը միկրոալիքային վառարանում դնելը (տեխնիկապես, ամեն ինչ կարող եք միկրոալիքային վառարանում դնել): Այնուամենայնիվ, գործընթացը կփչացնի պտղի համը:

Խորհուրդ ենք տալիս: