Նոնին փոքր, քաղցր հոտով պտուղ է, որը բնիկ է Ասիային և Ավստրալիային: Շատերն այն օգտագործում են առողջության հնարավոր օգուտների համար, ներառյալ իմունային համակարգի բարելավումը և բջիջների վերականգնումը: Իմացեք, որ Բրազիլիայում արգելված է պտղի վաճառքը: Այսպիսով, եթե դուք արձակուրդում եք Ասիայում և ցանկանում եք օգտվել օրինականորեն համտեսելու հնարավորությունից, կարող եք ուտել այն ուղիղ կամ հյութի տեսքով:
քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Մաքուր պտուղ ուտելը
Քայլ 1. Սպասեք, մինչև նոնին ուտի փափուկ, կիսաթափանցիկ դեղին մաշկ:
Այստեղ նա լիովին հասունացել է: Եթե դա կոշտ է և սպիտակ կամ կանաչ, այն դեռ չի հասունացել:
Մի փորձեք ուտել այն մինչև այն հասունանա, քանի որ կեղևը չափազանց կոպիտ կլինի ծամելու և կուլ տալու համար:
Քայլ 2. Տեղադրեք հասած պտուղը ափսեի կամ կտրատած տախտակի վրա:
Նոնի կտրելով ՝ հեշտ է խառնաշփոթ ստեղծել, ուստի ավելի լավ է օգտագործել որոշ աջակցություն: Այսպիսով, դուք կարող եք այն անմիջապես ուտել կամ մատուցել ափսեի մեջ ՝ մատուցելու համար:
Քայլ 3. Դանակով կտրեք նոնիին բարակ շերտերի խաչմերուկ:
Կտրեք շերտերը կես մատնաչափ հաստությամբ: Եթե այն բավականին հասուն է, այն կտրատելիս կարող է մի փոքր քանդվել, քանի որ այն փափուկ կլինի: Եթե մի կտոր ընկնում է, պարզապես շարունակեք կտրել պտուղը:
Քայլ 4. Cheամեք սերմերը կամ թքեք դրանք:
Noni- ն պարունակում է բազմաթիվ սերմեր, որոնք ուտելի են: Եթե չեք ուզում դրանք ուտել, պտղի կտորներն ուտելիս թքեք անձեռոցիկի կամ աղբի վրա:
Քայլ 5. Փորձեք ուտել այն աղով և թունդ պանիրով, եթե համը ձեզ դուր չի գալիս:
Մրգերի շերտերի վրա աղ ցանել: Հետո վերցրեք մի կտոր պանիր և մատների և նոնիի միջև սենդվիչ ձևավորեք: Կերեք մեկ խայթոցով:
Մեթոդ 2 -ը ՝ 3 -ից. Noni հյութ պատրաստելը
Քայլ 1. Լվացեք հասած պտուղները ջրով:
Հյութ պատրաստելու համար սպասեք, մինչև նոնին լիովին հասունանա: Երբ այն փափուկ և կիսաթափանցիկ դեղին է, դա նշան է, որ այն հասունացել է: Եթե այն կոշտ է և ունի կանաչ կամ սպիտակ գույն, այն դեռ հասուն չէ:
Մեկ նոնի պտուղը բավական է երկու մարդու համար հյութ պատրաստելու համար:
Քայլ 2. Խառնել բլենդերի մեջ մի բաժակ (240 մլ) սառույցի ջրի հետ:
Մի անհանգստացեք պտուղը բլենդերի մեջ դնելուց առաջ կտրելու մասին: Beեծել ջրով, մինչև լավ խառնել և ձևավորել թանձր հյութ:
Քայլ 3. Հյութը քամիչով դրեք ապակե տարայի վրա:
Հնարավոր է, որ սափորի մեջ ձագար օգտագործեք, որպեսզի հյութն անմիջապես մտնի դրա մեջ: Օգտագործեք գդալ կամ սպաթուլա `բլենդերից հյութը քերելով մաղի մեջ:
Քայլ 4. Հյութը մաղով մղեք թիակի միջոցով:
Թիակը փոխանցեք մաղի մակերեսի վրայով, որպեսզի թանձր հյութը անցնի փոքր անցքերով և ընկնի բանկայի մեջ: Շարունակեք այդպես, մինչև ամբողջ հյութը, բացառությամբ սերմերի, մաղվի: Հետո սերմերը դեն նետեք:
Քայլ 5. Կուժից հյութը լցրեք բաժակի մեջ և մատուցեք:
Դուք կկարողանաք երկու բաժակ լցնել ձեր պատրաստած հյութի քանակով: Եթե ամեն ինչ չեք օգտագործում, փակեք բանկան և դրեք այն սառնարանում:
Քայլ 6. Ավելացրեք մեղր կամ մրգային հյութ, եթե համը ձեզ դուր չի գալիս:
Մեղրն ու մրգահյութը քաղցրացնում են նոնիի հյութը ՝ դարձնելով այն ավելի քիչ դառը: Պարզապես հյութը լցրեք բաժակի մեջ և ավելացրեք բաղադրիչները ըստ ճաշակի:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Noni- ի պահպանումը
Քայլ 1. Պահեք սենյակային ջերմաստիճանում երեքից չորս օր:
Պտուղը թողեք խոհանոցի սեղանին կամ զամբյուղի մեջ ՝ առանց արևի ուղիղ ճառագայթների: Երեքից չորս օր հետո այն կսկսի փչանալ:
Քայլ 2. Հյութը թողեք սառնարանում մինչև երեք շաբաթ:
Այդ ժամանակից հետո խմիչքը կսկսի խմորվել: Պահպանեք հյութը փակ ապակե տարայի մեջ և տարայի արտաքին մասում գրեք ամսաթիվը ՝ տեսնելու համար, թե որքան ժամանակ է այն սառեցվել:
Քայլ 3. Պահեք սառնարանում վեցից ութ ամիս:
Պտուղը տեղադրեք ziploc տիպի պլաստիկ տոպրակի մեջ և ձեր ձեռքերով հեռացրեք ավելորդ օդը: Այնուհետև պայուսակի վրա գրեք ամսաթիվը ՝ պարզելու համար, թե որքան ժամանակ է այն մնացել սառնարանում: